Foarte gustoasa cu salata cu capsuni
timp
Timp de pregătire: 1 oră.
Perioada de repaus: 12 ore
Timp total de pregătire: 13 ore.
Varianta Maibowlen: Am o rețetă foarte delicioasă pentru o ară de viță, pe care nu aș vrea să o rețin. Pe lângă puțin timp pentru a dezvolta aroma, aveți nevoie de următoarele:
ingrediente
- 2 boluri de căpșuni proaspete
- 8 - 10 tulpini de lemn de lemn, de preferință înainte de înflorire
- 3 linguri de zahăr
- 8 - 12 cl de rachiu
- 3 sticle de vin alb semi-uscat până la uscat
- 2 - 3 sticle de vin spumant semi-uscat
preparare
- În primul rând, tulpinile de lemn sunt legate între ele și lăsate să se ofilească pentru câteva ore.
- Apoi căpșunile sunt spălate sub apă curentă, curățate, fructele mari sunt tăiate la jumătate, cele mici se umplu într-o cuvă suficient de mare,
- Acum dați zahărul peste fructe și în cele din urmă țuica este distribuită peste amestecul de fructe-zahăr.
- Apoi, acest amestec trebuie menținut la rece timp de câteva ore, de preferință peste noapte când timpul o permite și trebuie să fie bine drenat.
- După timpul de așteptare, vinul se toarnă peste fructe și deja se adaugă la amestec o sticlă de șampanie. Acum buchetul Waldmeister legat este atârnat deasupra unei linguri de lemn cu frunzele în jos și acestea ar trebui să fie în contact cu vinul - în funcție de intensitatea dorită a gustului - peste 2 - 4 ore. În niciun caz tulpinile nu trebuie să intre în alcool, atunci pumnul va fi amar!
- După obținerea aromei dorite, puteți îndepărta lemnul și adăugați fie o porție, fie pentru a gusta toată sticla rămasă de vin spumant!
În orice caz, trebuie menționat că vinul și vinul spumant nu sunt cel mai ieftin soi, deoarece un pumn este doar un pumn bun, dacă ingredientele sunt de calitate adecvată.
Timpul total de preparare menționat poate fi desigur scurtat, dar aroma de bowling este mai bună în orice caz, cu cât ingredientele se pot odihni și trage mai mult!
Distrează-te și fă o veselie fericită primăvara!
