Rogaliki (croissantele de marmeladă poloneză)
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Rogaliki merge foarte repede și ușor și gust divin.
ingrediente
- 150 g unt
- 150 g smântână
- 2 linguri de sodă de copt
- aproximativ 2 cani de faina
- Zahar în funcție de gust aproximativ 80 g
preparare
- Topiți untul și lăsați să se răcească ușor.
- Amestecă praful de copt cu făina și amestecă toate ingredientele cu mâinile până obții un aluat ușor lipicios.
- Rulează aluatul în cercuri cu diametrul de 15 cm.
- Feliați ca o pizza, o păpușă de dulceață sau Nutella (stafidele prea merg sau nuci) pe fiecare bucată și rulați ca un croissant.
- Se bagă la cuptor pentru aproximativ 20 de minute și apoi se aruncă zahăr pudră până se acoperă complet.
