Pansament de salată de iaurt fără oțet și ulei
timp
Timp de preparare: 10 min.
Perioada de repaus: 10 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
Fac un pansament foarte delicios și rapid, după cum urmează:
ingrediente
- 1 cană de iaurt slab
- 1 comprimat îndulcitor
- 2 portii de crema de cafea
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 cui de usturoi presat
- Ardei, proaspăt măcinat
- sare
- diverse ierburi de grădină, proaspete sau uscate, după gust și aprovizionare
- 1 ceapă medie
preparare
Mai întâi, sparg comprimatul de îndulcitor cu un cuțit în vasul de amestecare și apoi adăugăm iaurt, cremă, stropitul de lămâie, ierburile proaspete sau uscate și piperul, sarea și cățelul de usturoi pisat și amestecăm totul într-un sos cremos. Le-am lasat sa treaca putin si apoi le dau peste salata intre timp curatata.
Dacă cineva lipsește ceapa din sosul de salată, întind întotdeauna o ceapă în felii foarte subțiri și apoi amesteca inelele de ceapă rezultate cu salata de sub sos.
Salata de salată este la fel de bună ca salata de castraveți sau amestecată. Roșiile feliate și ardeii tăiați fin sunt la fel de potrivite pentru a fi aromate cu acest pansament proaspăt și mai ales nu gras. Desigur, toate tipurile de salate pot fi amestecate împreună. Pentru un castron foarte mare de salată mixtă, este indicat să dublați pur și simplu cantitatea de sos.
Nu este potrivit este sosul pentru salata de cartofi.
