Sos pentru o salată delicioasă de cartofi
Când fac salată de cartofi, pregătesc sosul (pansament) după cum urmează:
ingrediente
- 3 linguri Mayo
- 3 linguri bulion
- 1 lingura otet
- 2 linguri de ulei de salată
- 1 ceapă mică în cubulețe fine
- 3 - 4 arădeni din borcan tăiat în cuburi mici sau fâșii
- 1 conserve mici de mazăre
- 100 g cârnați de carne tăiați în cuburi sau fâșii mici
- 100 g slănină prăjită
- 2 linguri de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 lingură de frișcă
- Sare, piper și puțin zahăr
- 2 vârfuri de cuțit muștar
- 1 mână de porumb
În primul rând, pregătesc ardeii, cârnații de carne, ceapa și slănina. Apoi am pus oțetul și uleiul împreună cu bulionul într-un bol mic și am adăugat sare, piper și puțin zahăr. Apoi, mușchiul, iaurtul și frisca intră în vas și gust totul. Acum amestecați mayo și totul bine, astfel încât să aibă o consistență ușor groasă.
La final, adaug cubulete de ceapă, slănină, cârnați de carne și porumb, precum și mazărea și Gürkchen și amestecă bine din nou. Pansamentul are un gust bun și arată colorat. Apoi se adaugă cartofii și totul se agită bine și se amestecă. Gata este delicioasa salată de cartofi.
