Apple și migdale și nuci tort
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
În primul rând, există deja o prăjitură similară, care se numește „plăcintă cu mere suedeze”. Dar afirm că îl excelează de departe. Dar hotărăște-te!
Gratiți aproximativ 4 până la 5 mere, nerevazate de mărime medie, condimentați cu scorțișoară și dați deoparte.
ingrediente
Pentru aluat:
- 3 ouă
- 1 cană smântână (200 ml)
- 1 cană de zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 2 căni de făină
- 1 buc de sodă de copt
- Ceasca dintr-o lamaie
- 1 vârf de sare
- (posibil 1 filmare Amaretto, rom sau similar)
Pentru acoperire:
- 150 g unt
- 200 g fulgi de migdale
- 150 g jumătăți de nuc
- 3/4 cana de zahar
- 1 lovitură de lapte sau smântână
preparare
- Bateți ouăle, smântâna, zahărul și zahărul vanilat până se spumă
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade
- Măsurați făina, praful de copt, coaja de lămâie, amestecați sare (adăugați amaretto sau similar)
- Așezați aluatul pe o foaie de copt unsă și întoarceți cuptorul la 180 de grade și coaceți aluatul timp de 10 minute.
- NU ÎNCĂCAȚI FURTUL! În timp ce prăjitura se coace la cuptor, topiți untul într-o tigaie, presărați fulgi de migdale și jumătățile de nucă și le rumeniți ușor, adăugați zahărul și spumați-le cu laptele sau smântâna.
- Acum s-a terminat 10 minute de coacere, iar tortul este scos din cuptor, iar capacele de nuci de migdale sunt întinse pe tort și din nou coapte timp de 15 minute la 150 de grade.
Lasă să se răcească - BUN APETIT!
