Coaceți prăjitura din trei bucăți simultan cu hârtie de copt rotundă
Faceți un aluat de biscuiți - conform cărții de bucate. Ai nevoie de hârtie de copt tăiată rotundă - o poți cumpăra. Prima foaie vine în partea de jos a unei forme de arc.
Distribuie apoi o treime din aluat. Pune a doua hârtie de copt pe aluat. Distribuie a doua treime pe ea. Așezați a treia și ultima hârtie de copt deasupra și acoperiți cu restul de aluat.
Coaceți la 180 de grade până când aluatul de sus este maro deschis.
După răcire, aveți trei straturi - fără a fi necesar să tăiați sau cu un fir pentru a separa. Apoi puteți - după dorință - să umpleți crema între straturi - desigur, să îndepărtați hârtia - și să decorați tortul.
