Aveți grijă când coaceți pizza pe un grătar
Pizzele proaspăt făcute nu aparțin unei grile, ci pe o farfurie, o farfurie pentru pizza sau piatră de pizza. În caz contrar, se poate întâmpla să nu se găsească o mare parte din pizza pe grătar.
Nu este foarte recomandat să gătiți o pizza congelată la o temperatură mai mică de 100 de grade. Chiar și atunci când utilizați boluri cu apă, nu ar trebui să produceți atât de mult abur încât pizza lichefiată literalmente. În aceste cazuri este recomandată hârtia de copt. Oricine ar prefera să coacă o pizza înghețată pe o grătar ar trebui să fie cel puțin sigur că temperatura este suficient de ridicată pentru ca aluatul să fie crocant rapid.
Cât de trist pare, atunci când o pizza „se diluează” literalmente pe grătar, este bine să investighezi într-un motor de căutare de imagini folosind cele două cuvinte cheie „pizza” și „rugină”.
