Pui de ou pentru felii de ou, branza sau carnati

timp

Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.

Iată sfatul meu pentru a face pui de ou pentru farfurii de ou sau pentru a garnisi brânză sau plăci de mezeluri sau altele similare.

În funcție de câți pui doriți să faceți, trebuie să gătiți 1 ou pe pui timp de aproximativ 10 minute și apoi să răcoriți la rece. Apoi sunt decojite cu atenție.


Sfertul superior pe care îl tai acum cu un cuțit și pune-l deoparte.

Foarte atent (cu o lingură de ou sau asemănătoare) se răzuie gălbenușul de ou și se pune într-un bol mic.

Cu gălbenușul îți pregătești umplutura, ca și pentru ouăle umplute.


Această masă o umple în jumătatea inferioară a oului și pune partea superioară ca o pălărie.

Boabe de ardei sub formă de ochi și cioc tăiate dintr-un morcov.

Picioarele au tăiat-o și de la un morcov. Am luat morcovul crud.

Aceasta este doar o sugestie și acum toată lumea își poate lăsa creativitatea să se descurce.

Mamaliga-n paturi, straturi sau taci si-nghite, reteta moldoveneasca | Gina Bradea | Aprilie 2024