caserolă Beehive
Săptămâna aceasta, am trecut o dată prin rețetele mele preferate și am ales acest fel de mâncare pentru paste pentru tine. Este un pic de dificultate, dar cred că merită pentru că și ochiul mănâncă bine.
caserolă Beehive
Pentru asta aveți nevoie:
3 cepe
75 g de carne de vită
375 g carne tocată amestecată
2 linguri de ulei
1 kl. Cană de pastă de tomate sau 1/2 tub
2 pungi de ciuperci porcini uscate
piper
1 lingurita de cimbru
sare
3 ouă
75 g brânză rasă (ușor sau picant după gust)
1 buchet de arpagic
nucșoară
Se înmoaie ciupercile, apoi se toacă fin ceapa decojită și carnea de vită uscată. Prăjiți carnea uscată în tigaie, adăugați carnea tocată cu o furculiță și prăjiți în tigaia deschisă la foc mare.
Apoi se adaugă ceapa, se condimentează cu piper și cimbru și se continuă să se prăjească aproximativ 5 minute. Scoateți tigaia de pe foc, săreați carnea tocată, amestecați pasta de tomate și ciupercile de porcini scurse sub carnea măcinată.
În același timp, puteți fierbe 250 g de macaroane în apă sărată timp de 8-10 minute, apoi scurgeți și scurgeți bine.
Ulegeți un vas rotund ignifug în interior și presărați cu firimituri de pâine. Forma este proiectată în spirală cu macaroane. Apoi se așază în straturi de carne tocată și macaroane. Drenele sunt macaroane.
Bateti ouale cu branza, arpagicul si nucsoara si turnati peste caserola.
Plasați vasul într-o cratiță umplută cu apă și gătiți într-un cuptor preîncălzit: aragaz electric la 180 de grade, nivel de gaz 2, timp de 1 oră.
Turnați caserola pe o farfurie și pliați-o cu felii de felii / felii de roșii. Există și o salată.
