rola Biscuit Spanac
timp
Timp total de pregătire: 25 min.
Ruloul de spanac pentru biscuiți nu este atât de dificil de făcut pe cât ai putea crede și este potrivit și pentru începătorii cu rolă de biscuiți.
În plus, este o adevărată bomboană pentru ochi și are un gust vara, ca iarna ... o.k. poate chiar mai bine vara, pentru că atunci salata de roșii dă mai mult.
Ingrediente pentru aluatul de biscuiți
- 3 albusuri si 3 galbenusuri, separate separat
- 1 linguriță praf de copt
- Sare și nucșoară
- 1/2 cană smântână (= 75g)
- 75 g făină de grâu
- 300 g spanac de frunze înghețate
Ingrediente pentru umplere
- 200 g brânză cremă granulară (brânză de vaci)
- 125 g mozzarella
- 1/2 cană smântână (75 g)
- Ardei și sare
preparare
- Scurge spanacul și scurge.
- Întindeți tava cu hârtie de copt și pliați-o, dacă este necesar, astfel încât farfuria de tort să fie frumos pătrată.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Bateti albusul cu albusurile. Pentru a testa dacă albușurile de ou au consistența corectă, ai nevoie de partenerul tău: țineți vasul de amestec peste cap. Dacă albușurile de ou rămân în cupă, au dreptate. Dacă nu, atunci nu.
- Celelalte ingrediente pe care le puteți calma toate împreună într-un alt bol se amestecă bine și se condimentează cu sare și nucșoară. Vă rugăm să pliați cu atenție albusurile (foto), nu amestecați, altfel veți aplana albușurile frumoase de ou.
- Puneți aluatul pe tava de copt și neteziți. Coaceți în al treilea cuptor inferior pentru exact 10 minute, nu mai mult, altfel tortul va fi prea uscat și se va rupe în timp ce rulează.
- După coacere, așezați placa de tort pe un prosop de ceai curat și răspândit. Îndepărtați hârtia de copt (foto), rulați placa de biscuiți cu cârpa și lăsați să se răcească.
- Între timp, rostogoliți mozzarella, agitați umplutura, curățați bucătăria și curățați partenerul de sacrificare de ouă ... nu uitați să spălați întotdeauna albusurile cu apă rece. Când umpleți, vă puteți gândi, de asemenea, la altceva. De exemplu, am uitat să cumpăr mozzarella și am înlocuit-o cu câteva felii de somon, pe care le-am zdrobit și am amestecat. De asemenea, foarte gustoase.
- Acum ruloul de biscuiți este desfăcut, masa de brânză smântână distribuită uniform pe ea și turnată cu grijă din nou (foto). La rulare, puteți folosi din nou prosopul de ceai pentru a vă ajuta. Ruloul de burete terminat învelit în folie și l-ați pus la frigider pentru cel puțin o oră.
- Pentru a vă servi tăiați felii groase de 2 cm, iar o salată delicioasă de roșii este ... există FM.
Distrează-te făcând și mâncând.
