Martie Grenadier - gătit acasă vienez
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Gătitul casnic vienez - mâncare populară rămasă
ingrediente
- 2 găluște de pâine
- 2-3 cartofi fierti
- aproximativ 80-100 g carne (sau paste mici) fierte
- 1 ceapa
Cantitatea de găluște, cartofi și carne ar trebui să fie aproximativ aceeași.
preparare
- Tăiați ceapa în cubulețe mici, găluștele și cartoful în bucăți mici, mărite.
- Se rumenește ușor ceapa în grăsime (iau mereu margarină), apoi se prăjesc bucățile de găluște și cartofi și în final se amestecă în bucățile fierte. Vă rugăm să nu folosiți prea puțin grăsimea.
- Condimentați puternic cu sare și piper și ați terminat! Dacă doriți, puteți adăuga și un mic Debrecenian tăiat. Se servește bine cu salată de sfeclă.
Felul de mâncare este întotdeauna la noi dacă au existat găluște cu o zi înainte și este foarte popular și la copii (dar fără cârnați!)
