Supa de morcovi Arta bunicii
Ei bine, luați niște Kasslerrippchen (iau un vas mare, deci 3-4 panpipes). Acest fierbere frumos - liniștit puțin mai mult - care aduce gustul bun. 1 kg de morcovi tăiați în felii egale. Când coastele sunt fragede, scoateți din tigaie și scoateți din os. Împărțiți în bucăți mici. Între timp, adăugați morcovii, 1-2 cartofi în cubulețe tocate în apă și gătiți. Adăugați o mică stropă de ulei în apă (iau ulei de măsline - dar într-adevăr doar un mic strop) sare, piper și eventual adăugați puțină bulion. Când morcovii și cartofii s-au fiert, adăugați carnea în el. Apoi opresc soba și las totul să treacă din nou frumos. Aduceți totul la fierbere înainte de a servi și garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat.
