Sandvișuri ieftine cu brânză
Soțul meu s-a transformat recent într-un iubitor de brânză prietenoasă cu sănătatea și, deși iubește varietatea și alegerea deosebită, dar este adesea dezamăgit din punct de vedere al gustului și prețului. Cunoscând dragostea lui pentru mâncarea picantă și internațională, am venit cu ceva care l-a încântat cu adevărat (și pe mine): sandvișuri cu brânză cu o notă picantă.
Toate brânzeturile fortificate achiziționate sunt în final doar brânză (destul de neutră) cu condimente / ierburi.
Adăugările ies în evidență și plătiți pentru un preț mult mai mare decât brânza valorează de fapt: în medie, 1 kilogram de brânză îmbogățită costă între 15 și 20 de euro, cu mine z. B. Brânză Gouda / unt până la maximum 5 euro / kilo în orice moment și peste tot.
Avem o incântare pentru brânză de nucă, brânză de chimen, ardei și brânză. Cu toate acestea, de obicei ne lipsește pepul potrivit și gustăm multe brânzeturi care nu păstrează ceea ce promit: Condimentele sunt într-adevăr de văzut și de gustat, brânza este greu de gustat.
La început am încercat să topesc brânza pentru a o condimenta pe gustul meu, chiar nu a funcționat.
Apoi am ajuns la cea mai evidentă soluție:
O felie de pâine se întinde cu unt sau margarină.
- Îi dau o înțepătură
- Chili sau
- Fulgi de ardei iute sau
- ardei gras grosier sau
- Amestec de condimente marocane sau
- amestec de condimente orientale sau
- Cumin (chimen) sau
- Amestec de plante italiene sau
- Ierburi din Provence / Ierburi de grădină sau
- boia de ardei
- ....
și acoperă felia de pâine cu Gouda, brânză de unt sau Emmentaler - în funcție de gustul tău.
Pe masa noastră de mic dejun sunt acum întotdeauna câteva mici agitatori de condimente (găuri mai mari decât agitatorii de sare și piper) cu condimentele menționate și noi? de atunci pâinea noastră cu brânză după gustul tău.
De asemenea, puteți presara ingredientul ales direct pe brânză.
Condimente aspre, z. De exemplu, pentru amestecul de condimente marocane / arabe, am măcinat anterior foarte fin, astfel încât să nu vă mușcați de boabele tari.
Încearcă!
