Fisticul tocat devine mai ieftin pentru coacere
Fisticul nesărit, tocat pentru coacere este foarte scump. Mult mai ieftin sunt fisticul întreg, dar totuși lipite în coajă și sărate sunt în principal.
Deoarece diferența de preț este imensă, am încercat următoarele (știam despre migdale):
Cojiți fisticul mai întâi, apoi preparați cu apă clocotită, lăsați-l să se fierbe scurt. Apoi, puteți „arunca” cu ușurință miezul verde din cuticule. Cel mai bun: acesta este gustul de sare dispărut.
Acum cam toacă, gata.
