Tigaie de dovlecel cu somon
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
În urmă cu câteva zile am făcut o tigaie foarte gustoasă cu somon cu un zahăr din grădina noastră. Era ușor de făcut.
ingrediente
- 1 dovlecel (aproximativ 300 g)
- 2 linguriți ulei de măsline
- 1 mână de roșii mici
- aproximativ 30 g pastă de roșii
- 300 ml bulion de legume
- aproximativ 1/2 cana creme fraiche cu ierburi
- 2 fileuri mici de somon (TK)
Mod de preparare:
- Am tăiat dovlecelul pe lungime (anterior am tăiat ambele capete, desigur) și l-am erodat.
- Am feliat cele două jumătăți și am încins în ulei fierbinte până au devenit ușor sticloase. Apoi roșiile sunt feliate și fierte.
- Apoi am turnat bulionul de legume în el (apă + ciorbă de casă) și am amestecat în pasta de tomate și cremă.
- La final, am pus somonul dezghetat în bucăți de mărunțire pe legume și am lăsat totul cu capacul închis câteva minute.
Această tigaie se face rapid și o alternativă bună la rețetele obișnuite de dovlecei.
Sper să aibă un gust la fel de bun ca noi!
