Bilele de coniac cu fluier
1 gălbenuș de ou
1/8 l de frișcă
300 g de ciocolată de gătit
50 g zahăr
100 ml coniac
Aduceți frisca la fiert. Bateți gălbenușul cu zahărul. În timp ce amestecați, adăugați frișcă caldă și fierbeți totul din nou. Amestecați ciocolata înmuiată, coniac și amestecați bine.
Se lasă să se răcească cel puțin 2 ore.
Amestecați cu biciul, completați Dresiersack, completați capsulele de hârtie și refrigerați peste noapte.
Am pus întotdeauna la frigider înainte de a agita masa. Nu vă speriați, este mai mult o masă grea, dar atunci este destul de strânsă.
Nu întotdeauna trebuie să fie coniac, am încercat o varietate de lichioruri și băuturi spirtoase (cum ar fi vișine, lichior de ou, coniac, vodcă) - pe care le am la îndemână.
De fiecare dată vine bine, mai bine decât Rumkugeln ;-)
