Supa de salată de porumb
ingrediente
- 3 mână de salată de porumb spălată
- aproximativ 25g slănină afumată
- 1 linguriță untură de unt
- 1 cartof mediu (uns)
- 1/2 jumătate de lămâie (netratată)
- aproximativ 0,15l vin alb uscat
- 0,5 l de legume
- 0,4l smântână dulce
- sare
- piper negru
preparare
Se toacă slănina, se servește cu untura și se decongelează cu vinul alb. Adăugați ciorba de legume și smântâna, adăugați cartoful uns și lăsați la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Frecați niște coajă de lămâie și adăugați sucul de o jumătate de lămâie. Condimentează cu sare și piper. Se fierbe scurt și apoi se adaugă salata de miel în ciorbă. aproximativ Se fierbe timp de 1 minut, apoi se curăță totul cu un blender până când supa este cremoasă.
