Nucile crăpate - foarte ușor cu un dosar de unghii

Nucile proaspete sunt superbe, mai ales la prăjituri sau salate! Din păcate, aceștia se crăpau când se crape cu nucsoara, de obicei în părți în zig-z, și trebuie să alegeți firimiturile de nuci din resturile de coajă.

Iată sfatul meu, în care nu sunt garantate mai multe bucăți de coajă în tort:

Luați un dosar pentru unghii!
Asta sună ridicol la început - dar scopul justifică mijloacele și toți cei pe care i-am spus acest truc o fac doar. Țineți vârful filei de unghii destul de jos și, în măsura în care merge fără forță, lipiți-o în mica deschidere inferioară a nucului - o scurtă rotire, face crăpătură - și nu numai că aveți 99% din nucă în EXACT DOAR două jumătăți, ci este Efortul este mult mai ușor decât cu o nucă de nuci!