Tort de coacăze (Springform)
timp
Timp total de pregătire: 40 min.
Acest tort rapid de coacăze poate fi făcut și cu alte fructe, iar cu frișcă va deveni un tort decorativ.
ingrediente
- 3 ouă
- 200 g zahăr
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță coajă de lămâie
- 200 g de făină
- 1/2 pachet de praf de copt
- 800 g coacăze roșii sau alte fructe (cum ar fi cireșe, mere, afine etc.)
preparare
- Amestecați ouăle și zahărul până când amestecul este cremos gros.
- Amestecați sucul de lămâie, grătarul și făina amestecate cu praful de copt. Rezultatul este un aluat gros.
- Dacă luați coacăze negre congelate, acestea trebuie să se scurgă bine pe o sită. Coacăzele proaspete se prepară scurt și se urmăresc.
- Boabele se ridică cu o lingură sub aluat.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Ungeți bine o formă de izvor și completați aluatul.
- Coaceți prăjitura la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
- După 15 minute, verificați dacă suprafața nu devine prea întunecată. În cele din urmă, acoperiți cu folie de aluminiu.
- După coacere, lăsați prăjitura să se răcească bine, apoi fie frecați doar cu zahăr glazier, sau așa cum am făcut-o, stropiți cu 200 ml de frișcă și coaceți cu cacao.
Acest tort ține pasul cu fiecare tort și se face rapid.
Dacă aveți fructele de pădure, așa cum am pregătit-o deja, preparatul durează aproximativ 10 minute, timpul de coacere este de 30 de minute și dacă îl puneți la frigider să se răcească, puteți mânca prăjitura după 1,5 ore. Bucurați-vă de masa dvs.!
