Capac de aluat pentru o plăcintă de mere acoperită
Gătirea unei plăcinte cu mere nu este o problemă pentru mulți, dar o prăjitură acoperită cu turnare delicioasă de lămâie este mai dificilă. De cele mai multe ori capacul nu reușește să se închidă.
Iată sfatul meu
- După ce ați făcut aluatul de plăcintă, eliminați cantitatea corespunzătoare de aluat pentru capac.
- Scoateți tigaia cu formă de arc, așezați un strat de hârtie de copt pe partea de jos și închideți inelul (vezi foto).
- Acum întindeți aluatul pentru capac în tigaia cu formă de arc.
- Deschideți forma și îndepărtați capacul de aluat cu hârtia de copt.
- Închideți din nou vasul, întindeți-l cu aluat, puneți umplutura și așezați capacul cu hârtia de copt deasupra, îndepărtați încet hârtia de copt și împingeți tortul finit în cuptor. Capacul se potrivește exact pe tort.
- După răcire, întindeți cu glazură și serviți.
Salutări și bucură-te de a încerca.
