Unt fin de usturoi sălbatic
timp
Timp de preparare: 10 min.
Am elaborat recent rețeta perfectă pentru untul de usturoi sălbatic. Din păcate, gătesc mereu pentru senzație și nu tocmai pentru rețetă. Prin urmare, cantitățile nu sunt foarte precise.
Ingrediente pe care le-am folosit:
- 500 g unt moale
- o mână bună de usturoi sălbatic
- muștar mic
- Abraziunea unei lamai
- Suc de jumătate de lămâie
- sare
- piper
- condimente de carne
preparare
- Bateți untul scurt și amestecați cu usturoiul sălbatic fin tocat, adăugați condimentele și lămâia după gust.
- Încerc între ele cu o bucată de pâine și asezonează până când untul are un gust corect.
- Untul finit l-am pus scurt la rece și apoi l-am turnat cu folie agățată la un „cârnați”. Apoi le feliez și le îngheț.
- De asemenea, este deosebit de plăcut să pulverizați untul de usturoi sălbatic cu punga cu spray în cutii mici de ciocolată și să le congelați.
Îți doresc un pofte bun cu paste, carne, legume sau pur și simplu pâine cu cel mai bun unt de usturoi sălbatic.
