Primul gătit picioare de gâscă în suc de mere
Gătesc picioarele de gâscă înainte de a coace în sucul de mere cu sare și piper. Durata aproximativ 45 de minute până la terminarea cluburilor. (Recunoașteți că carnea se îndepărtează de capetele osoase). Apoi imit marinele cu un amestec 1: 1 de miere și muștar și le coac aproximativ 15 - 20 minute la 160 ° C.
Din sucul de mere fac sos delicios, la care mai târziu se poate da și șuvița de la coacere. De asemenea, este delicios un fel de felii de felii de mere și decojite în sos. Toate vasele laterale clasice pentru gâscă, fac găluște umplute cu băutură. Piersici / prune, varză roșie și măr copt. Desi nu este saraca in calorii, dar saulecker !! (Este mai mult ca o sărbătoare).
