Congelați sushi
Întrucât prepararea sushi necesită mult timp, fac întotdeauna cam 10 rulouri mai mult decât trebuie. Pentru că atunci când toate ingredientele și orezul sunt gata, atunci este destul de rapid.
Așa că faceți suficiente rulouri și nu tăiați înghețatul, ci înfășurați sub formă de sul în plastic și înghețați adânc. Așadar rulourile sunt stabile de câteva săptămâni.
Apoi, cu câteva ore înainte de utilizare la frigider pentru a încetini decongelarea. Dacă sunt încă pe jumătate înghețate, cel mai bine sunt tăiate în felii mici. Serviți acest lucru pe o farfurie și puneți-l înapoi în frigider pentru a termina dezghețarea.
posibil orezul devine puțin mai uscat atunci când este înghețat decât cu sushi „proaspete”. Acest lucru este apoi compensat cu un sos mai puțin soia :-)
