Prăjiți carnea cu apă
Când prăjesc carne, de ex. Friptura de porc sau de vită, nu mai iau grăsime. Iau o tigaie de prăjit, toarnă apă în ea, o las să se încălzească și apoi pun în carne. Odată ce apa este supărată și începe să ardă, adaug din nou apă. Repetați acest lucru până când carnea este rumenită! Continua sa arzi in apa. Carnea devine super delicată. Nu continuați în cuptor, ci pe aragaz! Este un pic scump, dar rezultatul este minunat!
