Turtă dulce Parfait
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Parfait de paine de turta pentru aproximativ 4 persoane
ingrediente
- 3 ouă
- 30 g zahăr
- 100 g couverture de ciocolată neagră
- 250 ml smântână
- 2 paine de turta (aproximativ 50 g) cu glazura de ciocolata
- 1 vârf de mirodenii
preparare
- Separați ouăle.
- Se toacă cuvertura și se topește într-o baie de apă, se amestecă rapid gălbenușurile de ou și apoi se scoate de pe foc.
- Tăiați turta în cuburi mici și amestecați cu condimentul de turtă sub masa de gălbenuș de ciocolată.
- Bateți albusurile cu un vârf de sare până se rigidizează și pliați ușor.
- Crema bate de asemenea rigid și, de asemenea, se pliază.
- Întindeți o caserolă sau o farfurie parfait cu folie de plastic și completați amestecul.
- Cel mai bine este să înghețați peste noapte la congelator și apoi să decorați cu felii de smântână, eggnog sau chiar sosuri de fructe.
Nu l-am încercat cu sos de fructe, ci cu smântână și ceva eggnog.
A fost delicios. Încercați, deoarece preparatul este ușor și rapid.
