Saramura bunicii
timp
Timp total de pregătire: 20 min.
Tocmai am aflat că nu există nicio rețetă pentru Soleier aici la TheFruitAndFlowerBasket. Imposibil - un forum de gătit și gospodărie și nici o rețetă pentru Soleier? Acest lucru poate fi remediat imediat.
Mai întâi, fierbeți un litru de apă cu 3 linguri de sare, 2 - 3 chillies uscate, o crengute de cimbru, câteva boabe de piper, două cepe decojite și presărate, două foi de dafin și o linguriță de chei. Dacă doriți, puteți adăuga o linie de vin alb.
Lasă acest amestec să se fierbe 10 minute. Între timp, fierbeți 12 ouă tare (8-10 minute) și puneți-le în apă rece pentru a le răci repede. Atingeți ouăle puțin și așezați-le într-un recipient mare. Acoperiți cu berea răcită și toate condimentele (asigurați-vă că partea îndoită este acoperită cu lichidul) și puneți-l în frigider sau într-o cămară rece. Lăsați cel puțin două zile.
Întâmplător, ouăle unice sunt, de asemenea, un cadou original pentru adulții tineri mereu flămândi, nou-dezbrăcați și fără bucătărie, cum ar fi cei doi fii ai mei mai mari. Se hrănesc în principal cu supe de desert și adoră aceste ouă - și mănâncă cartofi prăjiți sau tăiței cu ketchup. (Dacă cele două ar fi de sex feminin, obiceiurile lor alimentare, cu siguranță, mi-ar fi oferit câteva nopți nedormite!) Ei bine, există lucruri mai rele. Göga mea îi place să mănânce Soleierul cu Maggi ...
