Hackepeter / Schweinemett
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Hackepeter (cum este numit popular) sau grăsimea clasică de porc, are un gust deosebit de bun.
ingrediente
- 1 kg Hackepeter
- 2 cepe
- 2 căței de usturoi
- sare
- piper
- ardei dulce nobil
- 2 - 3 gălbenușuri de ou
- un vârf de caras
- foc mic de ulei de măsline
- un pic de pătrunjel
preparare
- Toate ingredientele se amestecă într-un bol, desigur, se taie ceapa în bucăți mici și se lasă să treacă frumos!
- Apoi, fie solo într-un bol mic, fie cum îmi place să fac, fac mici figurine ... este bine la petreceri.
(Un mic sfat: puteți face și fără uleiul de măsline extravirgin, din cauza „gustului puternic” și periați ușor hackepeter-ul din vas cu ulei de gătit normal.) Pare mai apetisant, știți, ochiul mănâncă cu el.
