Schmorgurken cu umplutură de carne tocată
Nu știu dacă este deja aici undeva, dar am astăzi Schmorgurken cu hack.
Pentru a face acest lucru, decojesc castraveții, las mereu o fâșie de coajă, îi spăl, o împart în mijloc și îndepărtez semințele cu o lingură.
Amesteca haina cu sare, piper, ou, firimituri de pâine sau puțină pâine albă înmuiată, o ceapă mică și puțin bulion de vită - cu cereale - dă un gust bun. Așa că umplu jumătatea de jos a castraveților și le prăjesc într-o caserolă, apoi am pus jumătatea de sus pe ea, am tăiat șunca gătită în cubulețe mici, care deasemenea se unge cu. Umpleți întregul cu bulion de vită și lăsați-l să fiarbă aproximativ 1 oră la cuptor la 180 de grade, apoi veniți aici încă 2-4 cani de smântână adăugată, am lăsat din nou să trag timp de 20 de minute până când Schmorgurken sunt destul de sticloase. .
Pentru a gusta cartofi noi.
