tort quark mere
Mai aveam mere și niște mere și am vrut să coace o prăjitură. Așa a apărut această rețetă:
Ingrediente și preparare
- 3 ouă
- 100 g zahăr
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 120 g unt moale
- 250 g quark (nivelul de grăsime dorit)
Mai întâi se amestecă ouăle cu zahărul până se spumă, apoi se amestecă în untul moale și se scurge.
- 150 g de făină (ca și faina integrală de grâu)
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 pachet de pudră de budincă de vanilie (pentru gătit)
- putina sare
Se amestecă bine aceste ingrediente uscate și se amestecă scurt sub celălalt amestec.
Setați acum aragazul la 180 ° și ungeți cositorul (aproximativ 26 cm în diametru). Umpleți aluatul în formă și uniformizați-l.
Cojiți 4 mere, îndepărtați semințele, tăiați-le în felii mici și răspândiți pe aluat.
Acum puteți amesteca câteva nuci măcinate cu puțină scorțișoară și puțin zahăr și presărați peste mere.
Toată treaba se coace cam 40-45 de minute.
Tortul este suculent și delicios și este făcut cu adevărat rapid.
