Pizza de casa
Pizza mea de casă nu este italiană originală, dar este iubită de familia mea.
Ingrediente care sunt necesare
- 1 pachet de amestec de copt "aluat de pizza" de Dr. med. Oetker (în pachet, există două pungi, ambele folosesc!)
- 1 pachet Servelatwurst sau alt salam
- 1 pahar mediu de ardei felii
- 1 cutie de ciuperci
- 400 g Emmentaler ras
Ingrediente pentru sos
- 1 usturoi de tubercul
- 1 ceapa
- 1 cutie de rosii de pizza
- 1 lingură Sambal Olek
- 1 lingura de marjoram frecat
- sare tomate
- Ierburi abundente proaspete sau uscate mediteraneene
- Ardei și sare după gust
(Dacă doriți să salvați condimentul, puteți lua, de asemenea, o pungă cu roșii fixe bologneze)
preparare
Ambele saci de Dr. med. Ungeți un aluat neted și rulați pe o foaie de copt unsă. Marginea se împinge în liniște, deoarece pizza, da, este ocupată din abundență.
Apoi pregătiți sosul:
Cojiți usturoiul și strecurați într-o cratiță cu puțin ulei de măsline fierbinte, coajați și tocați ceapa, făcând totul puțin sticlos
lăsați-l să gătească și deja aragazul pe 200 ° preîncălzit.
Puneți roșiile în oală și zdrobiți ușor cu o furculiță, apoi adăugați condimentele.
Aduceți totul la fierbere și condimentați la nevoie. Poate fi liniștit ascuțit, ceea ce vine cu mâncare, atunci este foarte bun.
Acum întindeți sosul pe aluat și distribuiți prima porție de brânză. Apoi, așezați Servelatwurst uniform peste el și din nou unul
Strat brânză peste ea.
Acum bucățile de ardei vin și brânza din nou. La final, întindeți ciupercile de-a lungul marginii și presară cu restul de brânză.
Coaceți la cuptor și coaceți aproximativ 30 - 40 de minute.
Am copt pizza rămasă a doua zi. Lasă-l să se încălzească cu cuptorul. Sau, în porții
tăiați și înghețați.
