Portocale și zahăr lămâie făcute de tine
1 kg de portocale organice sau 1 kg de lămâi organice
120 g de zahăr
Spălați portocalele sau lămâile cu apă caldă și frecați-le bine fără alb.
Sau cu? Zesterul? Edit. O fac, îmi este mai ușor.
Se presară imediat cu zahărul și se amestecă.
Întindeți folia clingă pe tava mare de copt și întindeți amestecul subțire și lăsați să stea în repaus.
După aproximativ 12 ore, masa se usucă. Nu intrați în panică, se aglomerează puțin.
Prin urmare, zahărul din mașina de tocat cafea (am unul pe care îl iau „numai” pentru zahăr pudră și Co.) măcinat din nou.
De când primesc portocaliu sau. Zahăr praf de lămâie, care poate fi folosit acum pentru prăjituri, biscuiți, deserturi.
Las zahărul de portocale sau lămâie să se usuce 2 zile în aer.
Cantitatea de zahăr este un ghid. Puteți lua mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de puternic doriți zahărul.
Portocalele / zahărul de lămâie sunt gata de cumpărat, dar de casă este mai ieftin și știi ce se află în interior.
P.S. Înjumătățiți portocalele fără coajă și pregătiți delicios suc de portocale proaspăt stors.
De asemenea, presez lămâile și îngheț sucul în recipientul cubului de gheață. Deci am suc proaspăt de lămâie pentru coacere.
