chip de gheață
ingrediente
- 250g nuci (măcinate)
- 200g zahăr
- 1 p. Zahăr vanilat
- 4 albusuri
- 500g inghetata de vanilie
- 750ml cremă
- 1 1/2 farfurii de ciocolată închisă
preparare
Bateti albusurile pana se intaresc, adaugati zaharul, zaharul vanilat si nucile. Puneți întregul pe o foaie de folie de aluminiu și distribuiți. Trebuie să fie foarte subțire.
Se coace la 210 ° C timp de 10-15 minute. Nu trebuie să fie prea întunecat! Se lasă să se răcească.
Bate crema, adauga inghetata de vanilie si adauga la amestec. Tăiați ciocolata în felii mici și adăugați. Împărțiți fundul răcit în 2-3 bucăți și puneți-l într-o matriță. Mai întâi terenul apoi masa și așa mai departe.
Înghețați în congelator.
