Prăjitură delicioasă cu lămâie
timp
Timp total de pregătire: 1 oră 30 min.
O prăjitură delicioasă cu lămâie coaptă în formă de cutie, care reușesc chiar și începători ca mine.
? ingrediente
- 5 ouă Gr. M
- 250 g zahăr pudră
- 2 pck zahăr vanilat
- 1/4 l ulei, neutru
- 1/4 L eggnog
- 150 g de făină
- 150 g amidon de porumb
- 1 buc de sodă de copt
- Abraziunea unei lămâi netratate (îmbătrânire, produs finit)
- 1 vârf de sare
? preparare
- Bateți ouăle, zahărul înghețat, zahărul vanilat și uleiul până când sunt bine spumoase, cel mai bine este să folosiți un mixer de mână la cel mai înalt nivel.
- Apoi amestecați lichiorul de ou și adăugați felia de lămâie, (am folosit abraziunea de lămâie terminată, se află cu ingredientele de copt în supermarket) nu uitați de vârful de sare.
- Cerneti faina, faina de porumb si praful de copt si amestecati cu grija cu mixerul manual la cel mai mic nivel.
- Se preîncălzește fundul cuptorului și se încălzește la 200 de grade.
- Apoi umpleți aluatul de tort finit într-o formă de cutie.
- Deoarece aluatul este foarte lichid, ar trebui să întindeți mai bine forma cu hârtie de copt și să lăsați puțin peste margine. Apoi, nimic nu iese din tigaia de copt și puteți să-l ridicați mai bine când ați terminat.
- Timpul de coacere este o oră bună, în funcție de cuptor (faceți o probă de băț). După 45 de minute poate acoperiți tortul, astfel încât să nu fie prea întuneric.
- Apoi, puteți presăra cu zahăr pudră sau puteți acoperi-o cu glazură de lămâie (care este disponibilă și).
- Am acoperit tortul încă cald mai întâi cu gem de caise și apoi, când totul era rece, înghețarea de lămâie a fost întinsă peste ea.
Acum distrați-vă coacerea
