Tort de marmură fără praf de copt
Ingrediente: 200 g unt, 8 ouă, 200 g zahăr pudră, 200 g zahăr, 230 g făină de grâu, 1 rum rom, 25 g pudră de cacao
Mod de preparare: Se amestecă untul spumos, gălbenușurile de ou, zahărul pudră. Bateti albusurile cu zaharul pana se intaresc, amestecati ambele mase. Adăugați făina și condimentați după gust cu rom. Îndepărtați o treime din masă și întunecați amestecând în pudră de cacao
Strat masele într-o tigaie cu formă de arcuri unsă. Coaceți la cuptor la 160-170 grade (aragaz electric) timp de 60-75 minute, nu prea întunecat!
Au ridicat deja cireșele sub aluat, au avut un gust minunat.
