Leberkäse cu mandarine
ingrediente
- 1 felie de Leberkäse
- 4-5 ardei (în funcție de gustul tău)
- 2 mandarine
- 1/2 măr
- brânză rasă
- ulei
- sare
- piper
preparare
Se toacă frisca într-o tigaie și se prăjește până se rumenesc. Tăiați ardeii în bucăți mici și puneți în tigaie. Tăiați mandarine în bucăți mici și adăugați la fel cu mărul, lăsați-l să se usuce ușor. La final brânză rasă (opțional mozzarella).
Merele și mandarinele fac o excelentă contravaloare pentru înrădăcinarea Leberkäse.
Puteți fie salată, orez sau cartofi, în orice variante
