Limoncello - lichior de lămâie
ingrediente
- 8 lămâi netratate
- 900 ml boabă dublă
- 900 g zahăr
- 900 ml apă
preparare
- Spălați lămâile cu apă fierbinte (!) Și îndepărtați coaja cu un cuțit (sau un decojitor).
- Se toarnă peste coji cu bobul dublu și se lasă să stea 1 săptămână.
- Fierbe 900 ml apă și 900 g zahăr într-un sirop. Durează aproximativ 10-12 min.
- Îndepărtați coaja de lămâie din alcool (ridicați alcoolul!) Și puneți-o în sirop și lăsați să se infuzeze încă două zile.
- Apoi scoateți tăvile și amestecați siropul cu alcoolul și îmbuteliatul.
Lasă-l să guste: -D
