Cookie-urile cu capac (de asemenea, cookie-urile cu anason) garantează „acoperirea”
timp
Timp total de pregătire: 55 min.
capac cookie
- Se cerne 200 g de zahăr și se bat cu 2 ouă într-un vas de amestecare timp de 2 minute cu un bici sau un blender.
- Cerneti 175g faina si 2 x! add.
- Pune 2 lingurițe de anason măcinat, 1 pachet de zahăr vanilat și 1 vârf de Bachkuver în făină, ouă, amestec de zahăr și amestecă totul împreună.
- Puneți totul într-o pungă și faceți o grămadă mică (dreaptă!) Pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. Deoarece cantitatea de aluat este foarte bogată, iar grămeții ar trebui să fie mici, aluatul este suficient pentru aproximativ 3 foi.
- Acum lăsați plăcile să se „odihnească” la loc cald timp de 1/4 până la 1/2 oră.
- Preîncălziți cuptorul cu aer cald la 140-150 ° C și coaceți plăcile după „perioada de odihnă” timp de aproximativ 14 minute.
