Tăiați inimile de salată

Atenție, funcționează în special cu salate mici, cum ar fi cicoarea.

În calitate de pasionat de salate, m-am enervat întotdeauna că salata nu a tăiat niciodată repede. Fie că frunzele au fost complet dezasamblate după ce am tăiat tulpina, iar smulgerea, apoi tăierea lor, a fost o problemă prea mare pentru mine. Lăsați Strunk nu a fost o soluție.

Așa că am încercat doar să tai tulpina, întâmplător cu mâna liberă, salata la capătul deschis (unde, opriți frunzele) și am tăiat pur și simplu din abordare în continuare. A fost ușor și rapid.

Gogonele murate pentru iarna | JamilaCuisine | Mai 2024