Crema de ficat cu coniac
timp
Timp total de pregătire: 10 min.
ingrediente
- 150g cârnați de ficat de vițel (proaspăt de la măcelar sau ambalat)
- unele creme fraiche sau
- ceva lapte sau
- niste crema
- piper
- fistic tocat
- 1 lingură de coniac (sau mai mult, D, în funcție de gustul tău)
preparare
Amestecați cârnații de ficat de vițel cu (în funcție de gustul tău), puțin lapte, creme fraiche sau smântână cu o cremă răspândită.
Se toacă fisticul și se pliază.
Adaugă un vârf de (cel mai bun) piper proaspăt măcinat după gust.
Completează cu 1 lingură de coniac!
Așezați într-o pungă sau un sac de congelator (apoi tăiați un colț mic în partea de jos), adăugați la felii de pâine / prăjite felii / prăjituri și garnisiți cu pătrunjel și / sau jumătate de măsline.
Minunat ca canapele, împrăștiate sau înmuierea pâinii!
Fumatul și coniacul de înaltă calitate îl fac o adevărată mușcă de lux.
