Trezirea de mere
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 25 min.
Timp total de pregătire: 55 min.
Am găsit această rețetă în spațiul meu de lucru din bucătăria didactică și am găsit-o foarte simplă și gustoasă. De aceea vreau să-l împărtășesc cu tine.
Ingrediente pentru aproximativ 28 - 30 de bucăți
- 180 g margarină
- 180 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilin
- 1 vârf de sare
- coaja rasă de 1 lămâie
- 3 ouă
- 500 g de făină
- 4 linguri de lapte
- 500 g mere
- 200 g zahăr pudră
- suc de lămâie
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 175 °.
- Cojiți merele, sfărâmați-le, tăiați-le, păstrați-le în apă cu lămâie până când sunt în aluat.
- Bateți margarina până când este pufos, adăugați zahărul, zahărul vanilat, sarea, coaja de lămâie și ouăle și amestecați până când zahărul s-a dizolvat.
- Adăugați făină în amestec și amestecați, adăugând treptat laptele.
- Acum toarnă bucățile de mere în zeamă de lămâie pe o sită și apoi adaugă în aluat și pliază.
- Folosind 2 linguri, așezați 3 rânduri de 3 grămezi pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Apoi introduceți în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 25 de minute.
- Se amestecă zahărul de gheață cu sucul de lămâie și se întinde pe trezirea încă fierbinte.
Fotografia va fi trimisă mai târziu. Îmi pot imagina bine aceste treziri în perioada carnavalului.
Distrează-te la coacere!
