Lichiorul de coacăz din Maxl făcut din fructe de pădure negre
Ai nevoie de această licoare delicioasă de coacăz
1 l brandy - deci nu cereale, dar rachiul maro
1 cuișor
1 băț de scorțișoară
750 g zahăr
10 frunze de tuf de coacăze negre
1 kg coacăze negre
Boabele se spală și apoi se strecoară. (Probabil cel care are un masher de cartofi - o voi face într-o tigaie cu tenditorul de carne.)
După aceea, toate ingredientele sunt bine amestecate, umplute într-un borcan și bine sigilate. (Dacă este necesar, o folie dublă de aluminiu servește ca o închidere solidă.)
Lăsați-l să curgă timp de 1 lună, învârtind cu atenție din nou și din nou pentru a dizolva zahărul. Apoi filtrați și maturați până la Crăciun.
Dar atunci! Acest lichior de coacăz negru cu Prosecco - astfel încât să puteți impresiona cu greu invitații în timpul iernii! Pentru că are un gust cu adevărat! Plin de corp, aromat, ca un profesionist!
