Tocanita de vita tocata cu taitei (fara carne de porc)
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Friptura de legume tocate cu taitei (fără carne de porc) se bazează pe o rețetă simplă, pe care o puteți fierbe ușor cu o aragaz sub presiune. Poate că va avea un gust bun.
Notă: Am folosit carne de vită doar în această rețetă pentru a face rețeta potrivită pentru colegii noștri musulmani. Dar îl puteți prepara și cu carne tocată amestecată.
Iată rețeta:
Ingrediente pentru aproximativ 4 persoane
- 400 g paprika (de exemplu, 3 păstăi colorate în blister)
- 400 g carne de vită tocată
- 300 g taitei (de exemplu, fettuccine sau farfalle)
- 3 linguri ulei vegetal, z. B. ulei de rapiță
- 1 ceapă, tăiată și tăiată cubulețe sau 60 g de ceapă tăiată fin
- 500 ml bulion
- 100 ml apă
- 1 g de piper = aproximativ 1/2 linguriță
- 2 g paprika pudră dulce = aproximativ 1 linguriță
- aproximativ 60 g pastă de roșii din tub (concentrat de 3 ori, disponibil în supermarket)
Cost total: aproximativ 6.00 ?. Suma este suficientă pentru aproximativ 4 persoane (depinde de pofta de mâncare).
preparare
- Pentru preparare, ceapa este decojită și tăiată cubulete. Apoi ardeii se taie deschiși, se scobesc (se toacă) și se taie în fâșii. În mod alternativ, puteți utiliza, de asemenea, rigidizatoare cu ardei congelat (dezgheț înainte).
- Acum carnea tocată este scobită în uleiul încins. Apoi mirodeniile ajung la ea. Amestecați din nou. Apoi adăugați ardeii și ceapa și amestecați din nou. Acum adaugă bulionul, apoi adaugă pastele uscate direct din pungă (cântărește-l în avans).
- Aduceți din nou la fiert și apoi puneți capacul pe aragazul sub presiune și închideți.
- Aduceți fierberea până când apare inelul galben, apoi întoarceți soba în jos și gătiți aragazul cu presiune la viteza 2 timp de aproximativ 10 minute. Apoi scoateți aragazul sub presiune din farfurie și lăsați-l să se răcească încet pe o sobă rece.
- După aproximativ 5 minute, lăsați aburul rezidual (evaporarea) și deschideți cu atenție capacul.
- Acum mâncarea poate fi servită, este gata. Sper sa va placa :-)
Info:
Pentru a găti această rețetă, am folosit vasul de gătit confortabil Fissler vitavit cu un conținut de 4,5 litri. Este primul meu aragaz sub presiune și sunt uimit cât de ușor este să faci mâncare delicioasă.
Ceea ce ar trebui să cumperi cu siguranță este un burete bun pentru ghiveci sau un burete de curățare, în special pentru ghivece din oțel inoxidabil. Apoi Fisslerul rămâne mereu frumos și curat și nu va arde la următoarea gătit. Când curățați, asigurați-vă că nu răzuiți marcajul lichidului de pe peretele interior. Asta ar fi contraproductiv.
Susținut de Fissler și TheFruitAndFlowerBasket cu un produs gratuit Fissler.
