Marmelada de portocale cu anason stelat si scortisoara
Iată rețeta mea favorită absolută de marmeladă de portocale
1 kg suc de portocale proaspăt stors
5oo g zahăr gem 2: 1
anason stelat
scorțișoară bastoane
Puneți sucul de portocale și zahărul gelifiant într-o cratiță și dizolvați aproximativ 3 ore și agitați ocazional. Apoi gătește aproximativ 10 minute. (Dacă nu este suficient de ferm, adăugați un pachet de sos de tort)
Puneți paharele clătite la cald și puneți în fiecare borcan un anason stelat și un băț de scorțișoară. Apoi închideți borcanele și întoarceți-le cu sus în jos pentru aproximativ 10 minute. Delicioase și cu clătite.
