Pizza - 100% de casă
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Îți este foame de pizza din nou și doar un serviciu de livrare moderat în apropiere? Ce zici de o pizza de casa - deloc dificila si gusturile garantate.
Ingrediente pentru o foaie
aluat:
- 500 g de făină
- 2-3 linguri de ulei de măsline
- 1 pachet de drojdie uscată
- putina sare
- apă
- poate ceva quark, cremă de brânză etc. pentru a rafina
sos:
- Pasta de tomate (1-2 tuburi)
- 1 ceapa
- apă
- Ardei, sare, busuioc, oregano, ardei dulce sau ardei iute,
- dacă este necesar, usturoi
Dacă doriți să mergeți repede:
- Sos de pizza Oro di Parma Oregano (delicios!)
topping:
- 1 pachet de brânză rasă (sau feliată)
- alegere gratuită: ardei, porumb, ciuperci, broccoli, mazăre, ananas, șuncă, salam - orice vrei
preparare
Mai întâi se prepară aluatul.
- Într-un bol mare, făina se amestecă cu sare, drojdie și ulei și, eventual, cu brânză quark sau smântână.
- Apoi, adăugați suficientă apă pe care aluatul o frământă bine, este încă dură și nu este prea supărat. (Adăugați apă treptat!)
- Aluatul este format într-o bilă și introdus într-o tavă ignifugă, introdus la cuptor pentru aproximativ 15 minute pentru a permite drojdiei să crească puțin.
Între timp, sosul este pregătit.
- Se caleste ceapa in putin ulei pana se ingalbeneste auriu, apoi se adauga apa si pasta de rosii si se amesteca totul cu un sos vâscos.
- Condiți după dorință. (Sau pur și simplu fixați un sos de pizza deschis cu conserve, dacă nu are nimic).
Așa continuă.
