Dulceata de prune cu physalis
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 3 min.
Timp total de pregătire: 23 min.
Avem un pom de prune care exagerează cu adevărat fructele. Deocamdată am avut suficientă prăjitură și acum am făcut gem ieri. Următoarea variantă am găsit cea mai bună:
ingrediente
- 3 kg de prune
- 2 pck zahăr vanilat
- 2 buc. Physalis
- 1 kg zahăr dulce 2: 1
preparare
- Spălați prunele, îndepărtați semințele și așezați într-o cratiță mare. Soba poate fi pornită cu viteză maximă.
- Cojiți și adăugați physalis din frunze. Zdrobiți totul cu blenderul. Adăugați zahăr vanilat și zahăr gelifiant și lăsați la fierbere aproximativ 3 minute.
- Paharele trebuie fierte înainte de umplere și lăsate să se răcească după umplere cu susul în jos.
Nu am putut să nu mai gust din această dimineață :-)
