dressing de cartofi
timp
Timp total de pregătire: 10 min.
Uneori se întâmplă ca un singur cartof să rămână de la prânz. Din aceasta se poate face încă un pansament picant pentru o salată crocantă și astfel:
Răciți bine cartoful fiert, amestecați cu 2 linguri de oțet, 3 linguri de iaurt, 1 linguriță de muștar Dijon, 2 căței de usturoi și puțină sare și agitați puternic cu mixerul de mână.
Adăugați încet 3 linguri de ulei de măsline și adăugați 1 lingură de pătrunjel tocat fin, dacă doriți. Acest sos se servește peste o salată colorată.
