Înghețați caserola în cositorul - mucegaiul este disponibil din nou rapid
Își pregătește caserola preferată în forma originală, de ex. sticlă, ceramică sau metal rezistent la cuptor.
Înainte de a stratifica caserola, vine folie groasă de aluminiu (are diferite grosimi) sub formă. Folia trebuie să fie atât de mare încât după gătire și răcire, se poate lua caserola în ea.
Când caserola este gata, lăsați-o să se răcească și puneți-o cu mucegaiul în congelator. Când este înghețat, trageți Aluform din forma solidă, bate bucățile proeminente de film peste caserolă și îl puneți înapoi în congelator.
Așadar, caserola își păstrează forma inițială - și nu trebuie să faci fără o tigaie, care altfel ar fi la congelator săptămâni întregi.
Dacă este servit câteva săptămâni mai târziu, poate fi returnat la forma sa originală, copt în cuptor și servit.
