Puf ouă de patiserie pentru Paște
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
La Paște pentru masa de cafea: Aceste ouă de patiserie puf merg repede și au un gust ușor și ușor.
ingrediente
- 2 pachete de produse de patiserie cu puf de la suportul frigorific
- 1 lamaie
- 130 g zahăr gem fără gătit
- 1 cutie de caise
- 3 linguri zahăr pudră
- 200 ml iaurt din lapte integral
preparare
- Puneți ambele farfurii de patiserie puf unul lângă altul.
- Tăiați 16 ovale de pe ambele plăci folosind o formă ovală sau manual cu un cuțit.
- Puneți 8 dintre ele pe o tavă căptușită cu hârtie de copt.
- Din restul de 8 ovale, tăiați o gaură în mijlocul găurii (folosiți-o în altă parte) și așezați restul pe celelalte ouă de patiserie de puf ca bordură.
- Presați ferm și presărați cu zahăr pudră.
- Se coace pe bara medie pentru aproximativ 30 de minute la 200 de grade galben auriu.
- Între timp, spală lămâia, freacă pielea și stoarce sucul.
- Bateți cu mixerul manual iaurtul, lămâia și zahărul gelifiant timp de 2-3 minute până la crem.
- Turnați smântâna de lămâie într-o pungă de piping și pulverizați în puful de ouă de patiserie puf.
- Acoperiți fiecare cu jumătate de caisă (sau jumătate mai mică de piersică tăiată) și praf din nou cu puțin zahăr pudră.
