placinta de dovleac
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.
Placinta cu dovleac - suculent si ciocolat.
Fiecare dovleac poate fi folosit. Hokkaido este cel mai bun.
- nu are nevoie să fie decojit
- el aduce o culoare frumos portocalie în joc
Abăiați dovleacul, i. tăiați în bucăți, îndepărtați miezurile și interiorul fibros, spălați și tăiați mărunțit sau gros plan și în puțin! Fierbeți ușor apa. Apoi se scurge bine și se piurează.
ingrediente
- 150 ml smântână dulce
- 250 g carne de dovleac
- 250 g zahăr
- 5 ouă
- eventual 1 buc de zahăr vanilat
- 1 vârf de sare
- 350 g de făină
- 2 sodă bună de copt TL
preparare
- Procesați toate acestea într-un aluat și puneți-le într-o tigaie de grăsime bine unsă și răspândite cu coajă de pesmet și coaceți la 190 de grade timp de 50 până la 60 de minute. Bastoanele sunt întotdeauna utile.
- Când turnați vă rugăm 175 g la 200 g (în funcție de cât de abundent doriți să aveți turnat) tocați ciocolata întunecată (ciocolata de copt este bună) și topiți în 100 ml smântână dulce. 25 g grăsime tare lăsați-l să se lichefeze și să picurați prin picurare sub masa de ciocolată. Pentru a acoperi tortul rece și căzut.
Mult noroc și fericit corp de corp!
