Orez întotdeauna pe scurt!

De la un squaw la altul: Vechile seminole din Florida mi-au învățat acest truc, care mă fascinează până astăzi: Umpleți cantitatea de orez în oala de care aveți nevoie. (Merge cu fiecare soi).

Acum te umpli cu apă. Asigurați-vă că suprafața orezului este uniformă și uniformă. Acum, dacă îți lași arătătorul ușor să alunece ușor în apă până când atinge doar suprafața stratului de orez, suprafața apei trebuie să ajungă la prima ta falangă (acea cută acolo, știi).

Acum aduci totul la fierbere. Dacă se fierbe corect, flacără foarte mică (păstrează doar cald, aproximativ 15 minute) și apoi, dacă miroase cu adevărat delicios, ia de pe foc.

Foarte important: nu amestecați niciodată sau nimic, pentru că atunci răniți coaja bobului, atunci este din carton. Ceea ce mă fascinează atât de mult despre poveste este că toți oamenii au degete de dimensiuni diferite. Indiferent dacă ai 2m înălțime sau un pitic, funcționează întotdeauna! Rătăciți, nu? Dacă asta mi-ar putea explica, aș fi foarte recunoscător. Cu toate acestea, indienii mi-au învățat câteva lucruri pe care nu le pot explica ... deci, niciodată Pappreis!

Bolo de Arroz Cru: Fofinho - Sem Farinha | Aprilie 2024